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跟随大熊山户外精英挑战赛,感受蚩尤文化,品尝新化美食!

堂堂 堂堂

“熊爆”2017大熊山户外精英挑战赛,是湖南本土首届大型户外综合挑战赛,大熊山国家森林公园作为首届比赛场地,大熊山位于湖南湘中娄底市新化县境内,境内多为山丘盆地,属中亚热带季风性湿润气候,环境宜人,素有“湘中宝地”之称。



娄底新化是梅山文化的核心区域,是中国梅山文化艺术之乡、中国蚩尤故里文化之乡、全国武术之乡、中国山歌艺术之乡、中华诗词之乡。

新化历史悠久,作为大梅山地区的中心地带,早在5000多年前,蚩尤及其部族就在此繁衍生息,险峻闭塞的人文地理环境,孕育出具有鲜明地域特色的梅山文化蚩尤文化。



这里的歌谣古老神秘,梅山山歌、民歌、情歌、滩歌、佛歌广为传诵。


娄底新化

新化山歌

“穿堂之鼓堂壁悬,两头击鼓歌声传。”

新化山歌源远流长,民间流传“山歌无假戏无真,秦始皇兴起到如今”,梅山蛮子喜欢用俚俗的山歌表达他们心中的喜怒哀乐—记录他们在深山老林打猎的惊险,遇山开路逢水搭桥的壮举,到资水险滩深渊打渔鱼捕虾的艰辛,在恶劣生存环境下对朴素爱情的渴求。


娄底新化

梅山傩戏

梅山傩戏具有古老的宗教特征,发源于原始的楚巫,是一种传承了数千年的“迎神还愿”的宗教艺术。演员多是巫师出身,剧目又多是宗教色彩,表演具有浓烈的宗教风格。有时还穿插巫术表演,如“捞油锅”“上刀山” “踩火犁”“吞火吐火”等,还有诡秘的“罡步”“手诀”,以及师刀、师棒的运用,使傩戏笼上一层神秘的色彩。


娄底新化

梅山武术

梅山武术,素以古老神秘而著称,是当今中国传统武术流派中历史最为悠久、并能很好地保留古传武术功法与技击精髓的优秀拳种。新化是“中华蚩尤故里”,梅山武术就是以蚩尤为首的远古先人们在与大自然的斗争中,“观其禽技,仿其兽姿”而产生的。


娄底新化

梅山傩舞

最具典型性的代表作是水车镇傩头狮子舞。这个傩舞现存16段36合,表演情节简单,主旨为祛邪求子祈福,以哑剧舞蹈形式表演,风格古朴原始。傩狮头造型十分独特,像狮子并非狮子,实则为红面鼓眼阔口獠牙的饕餮纹“吞口”,是以“南蛮”始祖蚩尤为原型的傩面具。


这里的饮食有口皆碑,回味无穷


千百年来,新化饮食独具特色,自成体系,比较有名的就有“十荤”、“十素”、“十饮”之说。

“十荤”就是三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉。

“十素”就是杯子糕、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、棕子、烧麦。

“十饮”就是擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶。


下面小编为大家介绍来新化一定要吃的美食:


三合汤

新化三合汤是湖南新化的特色小吃之一,本汤麻、辣、鲜、香,深受年青人的喜爱。“三合汤”不仅可以增强食欲,促进消化,而且还有祛风湿、强筋骨等功效,具有一定的医疗价值。是新化菜系中的招牌菜,曾入选2008年奥运食谱。


白溪水豆腐

新化白溪水豆腐,色泽洁白,质地细嫩,久煮不散,鲜美可口。白溪豆腐好,与水质特佳有关。相传清乾隆皇帝游江南,途经白溪镇,吃了水豆腐,啧啧称赞,究询其因,当地人告知:白溪河畔的八仙街上有口水井,里面有条龙,经常喷出“龙涎”,碧彻透亮。乾隆当即赐名“金殿井”。白溪水豆腐就是取金殿井水制作而成的。



雪花丸子

雪花丸子是湖南新化传统名菜,属于湘菜系,雪花丸子状如一个个绒绒的雪球,热腾腾散发的香气中又带着微甜,待到一口咬开,却是红嫩嫩,又酥又软。


糁子粑蒸鸡

糁子是一种杂粮,内含丰富的维生素和微量矿物质。也是一种粗粮,糁子现在在经过特殊加工后,吃起来已没有了原来粗糙。现在做的糁子粑吃起来很柔和,糁子香气令人垂涎欲滴。深受大家的喜爱。糁子粑蒸鸡肉质细嫩 有滋阴养胃。


是不是看着都心痒又嘴馋了?那就让我们跟着比赛的步伐,来体验湖南首届户外综合赛比赛地娄底新化大熊山的独特魅力吧!


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比赛时间:
2019-09-21
城市:
湖南省 娄底市
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